Raymond Schimmel: ‘Mijn moeder kan gewoon in haar rolstoel niet bij die machine komen. En mijn vader weet echt niet waar je het over hebt.’

In woonzorgcentrum Molenschot, onderdeel van zorggroep Silverein, is het restaurant vervangen door automaten. Bewoners die aan het einde van de dag wat willen eten moeten het zelf pakken uit de automaat en afrekenen met een QR-code. Personeel loopt er nauwelijks meer rond. Silverein is in september met deze proef van 6 weken begonnen. De bewoners zijn nog steeds boos. Niet alleen vanwege het ontbreken van goede voeding, maar ook om het wegvallen van de sociale functie van het restaurant. Elles de Bruin bespreekt het met Timon Dijkman, directeur van Silverein.

Goede zorg begint met niet alleen lekkere en gezonde, maar ook gezamenlijke maaltijden