Gezonder eten: pas op met deze producten die (onverwacht) veel suiker bevatten
Als u gezonder wilt eten, kunt u op een aantal zaken letten. Waaronder de hoeveelheid suiker die u binnenkrijgt. Wilt u hier graag mee aan de slag? Pas dan op met onderstaande producten, die onverwacht veel meer suiker bevatten dan u misschien denkt.
Veel suiker
Suiker hebben we nodig om te kunnen functioneren. Het is dus helemaal niet erg om wat binnen te krijgen. Maar te veel is juist weer schadelijk voor de gezondheid. Het advies van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is om de de hoeveelheid suiker te beperken tot maximaal 10 procent van het totaal aantal calorieën dat u per dag binnenkrijgt. We krijgen ze al binnen door onze gewone voeding, bijvoorbeeld uit fruit, groenten en granen. Dat u dan uitkijkt met koekjes, snoep en chocolade is duidelijk, want die hebben we voor de suikers niet nodig. Maar er zijn ook heel veel andere, veelgebruikte, producten die onverwacht veel meer suiker bevatten dan u wellicht denkt. Welke dit zijn, zetten we hieronder op een rij.
Ketchup en curry
Wat ketchup of curry bij de avondmaaltijd, het is voor veel mensen een gewoonte. Maar in deze kant-en-klare sauzen zit veel meer suiker dan u denkt: wanneer u 2 eetlepels ketchup eet, krijgt u bijvoorbeeld al een heel suikerklontje binnen.
Pastasaus en soep
In veel pastasauzen en soepen uit een pak of blik, zitten behoorlijk wat suikerklontjes. Denk al gauw tussen de 4 en 6 klontjes per portie. Door zelf soep of een saus te maken, kunt u de hoeveelheid suiker beperken.
Dressings en smaakmakers
Ook in kant-en-klare dressings voor salades en smaakmakers als woksaus, zitten veelal toegevoegde suikers. En dat terwijl u bij bijvoorbeeld een salade, meestal gezonder probeert te eten. Gelukkig kunt u veel dressings en smaakmakers gemakkelijk zelf bereiden.
Cruesli en muesli
Wat muesli of cruesli in de yoghurt, geeft net wat meer smaak en een bite. Maar aan veel varianten is behoorlijk wat suiker toegevoegd. Wanneer u gezonder wilt eten, kunt u dus beter voor ongezouten en ongezoete muesli en noten kiezen. Cruesli is zo krokant door de suikers die erin zijn verwerkt. Of kies fruit. Hier zit, naast goede voedingsstoffen, uiteraard ook suiker in.
Yoghurt en yoghurtdrank
Ook yoghurt bevat suiker, namelijk lactose: ook wel melksuiker genoemd. Zo bevat volle yoghurt zo’n 3,4 gram suiker per 100 gram. En dan zijn er ook nog gezoete varianten. Denk aan de yoghurt met smaken, zoals vanille, aardbei, kokos, perzik of blauwe bes. Daar zitten nog meer suikers in. Wanneer u magere aardbeienyoghurt eet, krijgt u per 100 gram al 11 gram suiker binnen. Let dus op welke soort yoghurt u kiest. Hetzelfde geldt voor yoghurtdranken.
Fruitdranken
Fruit is goed voor de gezondheid. Maar omdat ook hier suikers in zitten, moet u niet te veel fruit eten. Het advies van het Voedingscentrum luidt: 2 stuks fruit, zo’n 2o0 gram in totaal, per dag. Maar wanneer u een smoothie of fruitsap drinkt, krijgt u vaak (veel) meer binnen dan deze aanbevolen hoeveelheid. En dus ook veel suiker. Bovendien wordt dit bij (kant-en-klare) sappen en smoothies soms ook nog eens toegevoegd. Pas daarom op met deze sappen wanneer u gezonder wilt eten.
Gezonder eten?
Als u gezonder wilt eten, kunt u het beste beginnen met het bijhouden wat u dagelijks eet. Zo ziet u wat u allemaal binnenkrijgt en dat helpt u inzicht te krijgen. Hoe u dit aanpakt, leggen we uit in dit artikel. Mocht u willen beginnen met het minderen van suiker, dan is de periode van 16 tot en met 22 juni een mooi startpunt. Dan organiseert het Diabetes Fonds voor de 8e keer de Nationale Suiker Challenge, waarbij ze heel Nederland uitdagen om 7 dagen álle toegevoegde suikers te vermijden en te kiezen voor gezond, vers en onbewerkt eten en drinken. Wilt u hier meer over weten of bent u op zoek naar tips? Kijk dan op de website van het Diabetesfonds.
(Bron: DiabetesFonds, Voedingscentrum, Business Insider, 24 Kitchen, Manly, Libelle. Foto: Shutterstock)